Похожие рефераты Скачать .docx  

Реферат: Технология выращивания сельскохозяйственных культур

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«К расноярский государственный аграрный университет»

Кафедра растениеводства

Контрольная работа

Выполнила студентка

12 группы 1 курса

Специальность

080109.65

Красноярск 2009

1. Понятие технологии возделывания сельскохозяйственной культуры

Жизнь растений тесным образом связана с окружающей средой. Если условия среды не соответствуют потребностям растительного организма, то нарушается его функционирование, что может привести к гибели. Если же все условия находятся в необходимом количестве и полностью удовлетворяют потребность растений, то в полной мере реализуются их биологические возможности. Эти требования определяются биологической особенностью не только каждого конкретного вида растений, но и сортовыми различиями одной и той же культуры, а их познание составляет первую основу научного земледелия. Второй основой научного земледелия является учение о почвенном плодородии, которое складывается из наличия в почве элементов питания и их доступности для растений, водного и воздушного режимов, агрофизических и других свойств.

Согласование требований растений с условиями среды путем воздействия на свойства почвы составляет третью — главную — основу научного земледелия.

Только глубокое понимание основ земледелия, единства организма и окружающей среды позволили успешно осуществлять мероприятия, направленные на повышение плодородия почв и продуктивности сельскохозяйственных культур. Знание биологических особенностей растений и факторов их жизни — обязательное условие для их возделывания.

Самый высокий урожай любой культуры формируется при посеве в оптимальные сроки, когда все фазы развития протекают при наиболее благоприятном сочетании факторов среды. Сроки посева зависят от биологических особенностей культуры, целей ее выращивания, почвенно-климатических условий и других факторов.

В растениеводстве считаются ранними сроки посева, когда почва весной на глубине заделки семян прогревается до 4-5°С. В это время высевают культуры раннего срока посева: яровую пшеницу, ячмень, овес, яровую рожь, яровую тритикале и другие культуры, не относящиеся к хлебным злакам (горох, чечевицу, нут, бобы, люпин, горчицу, рыжик, мак, кориандр, анис, морковь, брюкву, турнепс, рапс на семена, сурепицу, однолетние и многолетние травы: бобовые и злаковые). Оптимальная температура почвы для посева всех этих культур 6-8°С.

К сверхранним посевам относятся «грязевой». Его осуществляют разбросным способом по сырой поверхности почвы. Применяют при посеве в загонах для получения раннего зеленого корма для свиней в летних лагерях. Используют для этого семена овса, гороха, эспарцета и других культур. Сверхранний посев по «черепку» проводят при переходе среднесуточных температур через 0°С по «выпавшим» озимым после перезимовки.

Средние сроки используют для посева теплолюбивых культур, которые плохо переносят или не переносят ранневесенние и летние заморозки.

При прогревании почвы на 10-12°С высевают кукурузу, просо, гречиху, сою, клещевину, кабачки, тыкву, чумизу, могар, суданскую траву, однолетние кормовые культуры и картофель. Поздние весенние сроки посева проводят при прогревании почвы до 12-15°С. Высевают самые теплолюбивые культуры: сорго, фасоль, арахис, кунжут, арбузы, дыни, рис, хлопчатник.

Летом в пожнивных и поукосных посевах высевают кукурузу, просо, гречиху, картофель ранний, турнепс, однолетние и многолетние злаковые травы.

Посев в летне-осенние сроки проводится при снижении среднесуточных температур до 14°С за 50 дней до перехода температуры через 5°С. В эти сроки высевают озимые культуры: пшеницу, рожь и рапс.

Поздние посевы (под зиму) проводят при устойчивом понижении температуры почвы до 3-4°С. Применяют их в первичном семеноводстве для оздоровления растений пшеницы от пыльной головни, а также для посева подсолнечника, кормовой моркови и свеклы.

Зимние посевы подразделяют на ранний и поздний. Их проводят при глубине снежного покрова до 15 см. Ранний посев зимой проводят, когда поверхность почвы промерзает на 5 см. Предварительно поле обрабатывают лущильником, взламывая первую осеннюю корку для образования шероховатой поверхности и лучшего накопления снега. Шероховатость ослабевает сопротивление поверхности на излом под влиянием дисков зернопрессовой сеялки. Поздний зимний посев можно осуществлять вручную или с использованием специальных сошников в виде цепи бензопилы, прорезая след 2-3 см.

Каждая культура высевается с установленной для нее нормой высева. Она зависит от географической местности, погодных условий, засоренности полей сорняками, способа посева, плодородия почвы, крупности семян, влажности почвы, срока посева, качества семян и т.д.

Густота посева зерновых в млн./га в.з.: пшеница, ячмень, овес, рожь – 4-7, гречиха и просо 2,5-4,0, кукуруза на зерно – 0,03-0,06 и на силос 0,11 и т.д. Посев мелкосеменных культур осуществляется по массе кг/га семян по 100% посевной годности. В последние годы расчет нормы высева производится с учетом выживаемости растений к уборке, с учетом силы роста и назначения посева (семена, фураж, крупа и т.д.).

Оптимальная глубина заделки семян должна обеспечивать нормальное прорастание семян, своевременное и дружное появление всходов и дальнейший нормальный рост и развитие растений. Считается, что глубина заделки должна быть в десять раз больше диаметра семени по ширине и толщине. Зерновые культуры высевают на глубину от 3 до 7 см.

При размещении семян учитывают потребность растений во влаге и пище, освещенности, лучшему газообмену, меньшей засоренности сорняками и уходу за посевами.

В растениеводстве различают наиболее густой, средне густой, редкий посев. Зерновые культуры относятся к культурам густого посева – 25-15 см2, просо и гречиха – средне густой – 40-25 см2, редкий посев – кукуруза – 200-300 см2 и самый редкий – 20000 см2.

Способы посева: узкорядный – 7,5-11 см, рядовой – 15-20 см, черезрядный 15х30, ленточно-рядовой 30х15х15х30 см, перекрестный 15х15, ленточно-разбросной 7,5-7,5-7,5 см, широкорядный 30, 45, 60, 70, 90 и т.д.см. Широкорядный посев подразделяют в растениеводстве на пунктирно-широкорядный, гнездовой и квадратно-гнездовой.

2. Физиологические основы зимостойкости. Фазы закалки озимых культур

Озимые культуры - однолетние растения, нормальное развитие которых связано с условиям перезимовки – действием пониженной температуры (от 0 до 10°С) в течение 30—70 суток и более. Озимые культуры высевают осенью и получают урожай зерна на следующий год. При весеннем посеве озимые культуры формируют корневую систему и надземные вегетативные органы — листья, побеги кущения, но не плодоносят. Посеянные весной яровизированными семенами (подвергнутыми воздействию пониженной температуры), озимые культуры дают урожай в год посева. Озимые культуры имеют 2 периода активной вегетации: осенний (45—50 сут) и весенне-летний (75—100 сут). Между этими периодами растения находятся в состоянии покоя. Осенью в результате сложных биохимических и физиологических процессов растения приобретают закалку, т. е. устойчивость к низким температурам и др. неблагоприятным условиям. Существуют так называемые двуручки (некоторые сорта пшеницы, овса, ячменя и др.), представляющие промежуточную форму между озимыми и яровыми растениями. Они нормально развиваются и дают урожай зерна как при осеннем, так и при весеннем посеве.

Группа озимых культур включает хлеба — озимые пшеницу, рожь, ячмень; масличные растения семейства крестоцветных — озимые рапс, сурепицу, рыжик; бобовые — озимую вику. В мировом земледелии наиболее распространена озимая пшеница — основное хлебное растение Европы и США. Озимую рожь выращивают в европейских странах, США, Турции, Канаде, Аргентине; озимый ячмень — в южных районах Европы и Азии; озимый рапс — в Индии, Японии, ГДР, Франции, Швеции, Северной Африке, США и др.; озимую сурепицу — в основном в ГДР и ФРГ; рыжик — в Западной Европе и Северной Америке; озимую вику — в Европе, Малой Азии, США, Японии и др. Выращивание озимой культуры приурочено к районам с относительно мягкими зимами и устойчивым снежным покровом.

Зимостойкость растений - способность растений переносить без повреждений неблагоприятные зимние условия. При сильных морозах в результате образования льда в клетках или межклетниках может произойти вымерзание растений. Появляющаяся на посевах при оттепелях ледяная корка ухудшает аэрацию клеток и ослабляет морозостойкость растений. Озимые посевы, долго находящиеся под глубоким снегом при температуре около 0 °С, страдают от истощения и поражения плесневыми грибами. Вследствие образования в почве ледяной прослойки, разрывающей корни, происходит выпирание растений. Часто наблюдается одновременное действие многих из этих неблагоприятных факторов.

Зимостойкость растений, и в частности их морозостойкость, развиваются к началу зимы в процессе закаливания растений. Растения могут переносить морозы: озимая рожь до —30°С, озимая пшеница до —25°С, яблоня до —40°С. Устойчивость растений к выпреванию обеспечивается: накоплением в них к началу зимы большого количества сахаров и др. запасных веществ; экономным расходованием растениями (при температуре около 0°С) запасных веществ на дыхание и рост; защитой растений от грибных болезней. Устойчивость растений к выпиранию обусловливается мощностью и растяжимостью корней. Выпирание наблюдается чаще на плотных, перегнойных и влажных почвах при повторном их замерзании и оттаивании, поэтому для посева очень важно правильно выбрать участок. Опасен и осенний застой воды на полях (вымокание растений); при нём ухудшается закаливание растений и они легче повреждаются морозами. Ещё более губителен застой воды весной; ослабленные и поврежденные зимой растения отмирают при недостатке аэрации, поэтому необходимо улучшать физические свойства пахотного слоя почвы.

Для повышения зимостойкости плодовых деревьев следует применять агротехнические приёмы накопления и сбережения влаги в почве, полив и др. Зимостойкость растений снижается также под влиянием летних засух: из-за недостатка воды деревья не успевают закончить цикл развития и перейти в состояние покоя, поэтому важную роль играют ветрозащитные полосы. У плодовых деревьев зимостойкость снижается часто в урожайные годы, т.к. растения не успевают подготовиться к зиме. Поэтому необходим подбор сортов с равномерной по годам урожайностью. Для обеспечения зимостойкости растений требуется также борьба с вредителями и болезнями растений. Большое значение имеет правильное районирование имеющихся сортов и выведение новых, зимостойких сортов.

Закаливание растений - приобретение растениями устойчивости к неблагоприятным условиям — морозам, холоду, засухе, засолению и др. Возникающие при закаливание растений свойства обусловливаются изменениями обмена веществ. Закаливание растений к морозу происходит только осенью, когда растения под влиянием короткого дня прекращают рост и переходят в состояние глубокого покоя, а также зимой при слабых и умеренных морозах. Поэтому деревья, выдерживающие зимой морозы до —60°С (лиственница, ель, сосна и др.), летом погибают при температуре от —7 до —8°С. Первая фаза закаливания растений проходит при температуре около 0°С в условиях освещения, когда в растениях накапливаются углеводы в результате снижения интенсивности дыхания. Вторая фаза протекает при слабых и умеренных морозах и сопровождается потерей клетками воды вследствие образования льда. При этом происходит обособление протопласта и образование на его поверхности липоидно-белковых слоев; плазмодесмы втягиваются внутрь клетки, и живое содержимое клетки становится нечувствительным к давлению льда в межклетниках. Закаливание растений применяется и для повышения холодостойкости огурцов, томатов, хлопчатника, кукурузы и др. растений. Впервые русский огородник Е. А. Грачев применил в 1875 году закаливание растений, выдерживая семена кукурузы перед их посевом при 0°С (на снегу) в течение двух недель; в результате он получал зрелые початки кукурузы в условиях Петербурга. Предложено также переменное воздействие на семена растений (томатов) низкими и повышенными температурами. Для закаливания растений против засухи применяют предпосевное намачивание и последующее подсушивание семян. Закаливание происходит и у вегетирующих растений под влиянием засухи в природной обстановке, но урожай их при этом снижается. Разработаны также методы закаливания к засолению почвы — хлоридному, сульфатному или карбонатному (содовому) — путём выдержки семян в соответствующих солевых растворах.

3. Технология возделывания кормовой свеклы, брюквы, репы и моркови на корм

Кормовая свекла

В корнеплодах кормовой свеклы в 1 тонне содержится: 120 к.е., 20-22 кг сырого белка, а в листьях такого же количества содержится до 100 к.е. и 40-42 кг сырого белка. Культура относится к группе сочных кормов и применяется как источник витаминов и молокогонный корм. Используют корнеплоды в сочетании с силосными культурами после резки и совместного силосования, а также в мелкой резке в смеси с комбикормами.

Семена кормовой свеклы способны прорастать при температуре 3-5 С. Жизнеспособные всходы появляются при 6-7 С и дружные при 12-15 С. Всходы выдерживают заморозки до -5 С. Во время вегетации оптимум температур 15-20 С. Рост прекращается при температуре 6 С. Листья взрослого растения выдерживают заморозки до -6 С, а корнеплоды повреждаются при температуре -2 С. Поврежденные заморозком корнеплоды для хранения зимой не пригодны. Сумма активных температур за вегетацию колеблется от 1500 С до 1800 С. При длительности вегетации в первый год 120-150 дней и второй 130-160 дней.

Растения кормовой свеклы влаголюбивы. Их транспирационный коэффициент 400-600. наибольшая потребность во влаге наблюдается во второй период формирования и быстрого роста корнеплодов. За сутки корнеплод может увеличить свою массу на 30-50 г. В третий период потребность во влаге снижается, но увеличивается приток сахара и сухого вещества.

Самым напряженным при возделывании кормовой свеклы является первый период (1,5 месяца после посева). В это время происходит интенсивный рост листьев и корней в глубину. Очень важно в это время посевы своевременно прореживать и очищать от сорняков.

Лучшими для кормовой свеклы плодородные почвы с глубоким пахотным горизонтом. В прифермских севооборотах под культуру вносят очень высокие дозы органических удобрений.

Из всех корнеплодов свекла может расти на слабо и средне засоленных почвах. Оптимальная кислотность рН 6,0-7,0.

На 1 т корнеплодов расходуется 2,5-3,0 кг азота, 0,9-1,0 кг фосфора, 4,5-5,0 кг калия. ПДК по нитратам 0,5%. Повышение этого процента ведет к ухудшению качества корма.

Система основной обработки заключается в применении ранней зяблевой вспашки (глубина 22-30 см), т.е. на всю глубину пахотного слоя. Продолжительная осень позволяет провести 1-2 культивации, под которые вносят органические и минеральные удобрения. Весной проводят закрытие влаги и предпосевное рыхление почвы. Лучше его проводить орудием РВК-3.

Под кормовую свеклу вносят 30-40 т/га органических удобрений. И доза минеральных удобрений NРК составляет от 60 до 120 кг/га д.в. По выносу с урожаем листостебельной массы на 1 т расходуется: N 2,5-3,0, Р2О5 0,9-1,0 и К2О 4,5-5,0 кг.

Завышение ПДК на 0,5% ухудшает качество корма. При недостатке элементов питания в почве делают некорневую или корневую подкормку.

Для посева используют семена после калибровки на две фракции: первая фракция 3,5-4,5 и вторая 4,5-5,5 мм. Подготовку семян осуществляют на заводах. Всхожесть семян должна быть выше 60%.

Проводят посев кормовой свеклы одновременно с сахарной и теми же орудиями: сеялками ССТ-8А, ССТ-12Б или овощными сеялками.

Кормовую свеклу высевают на глубину 2-3 см или 3-4 на пересохших почвах.

Кормовую свеклу высевают широкорядно (45, 60 и 70 см). Норма высева 80-100 тыс./га в.с. с расчетом чтобы к уборке осталось на поле 65-80 тыс. растений на 1 га посева.

Приемы ухода за посевами такие же, как у сахарной свеклы. Первое боронование «слепое» проводится до всходов легкими боронами на небольшой скорости (4-5км/час.).

После появления всходов осуществляют первое рыхление междурядий (шаровка) на глубину 4-5 см свекловичными культиваторами с лапами бритвами, защитными дисками и ротационными рыхлителями в рядках (скорость 3-4 км/час).

В фазу «вилочки» или первой пары настоящих листьев (за 8-10 дней) проводится вдоль рядковое прореживание, используя УСМП-5,4 или автоматические ПСА-2,7, позволяющее уже при посеве оставлять на 1 м рядка 5-6 одиночных растений.

Букетировку осуществляют на посевах, где 1 м рядка имеется не менее 14 всходов. Бритвы размещают таким образом, чтобы с учетом пропусков оставалось 5-6 растений на 1 м. Это обеспечивается вырезами по схеме с шагом 15-18 см: вырез 7,5 см и букет 7,5 см, вырез 8,5 и букет 9,5 см и др. Такие вырезы позволяют оставлять 80-100 тыс. растений на 1 га. Лишние растения в букете убирают вручную. Междурядную обработку делают 2-3 раза.

Устанавливают две односторонние лапы на глубину 6-8 см и подкормочные ножи на глубину 10-12 см. При подкормке на культиваторе устанавливают туковысевающие аппараты и вносят минеральные удобрения при их необходимости. Расчет осуществляют в физическом весе гранулированный суперфосфат 100 кг, аммиачной селитры 50-60 кг и кристаллический хлористый калий 30-50 кг на гектар.

Против вредителей на посевах сахарной свеклы применяют: Лейбоцид, 50% С.П. (2,5 кг/га), Золон, 35% К.Э. (3 л/га), Антио, 25% К.Э. (1,2-1,6 л/га). На промышленных плантациях используют Трихограмид и биопрепарат Битоксибациалин (сух.п. 2 кг/га).

В современных технологиях фабричной свеклы используют гербициды: Ронит 6Е, Эптам 6Е, Бетанал С, Бетанол А.М., Лонтрел 300, Набу и др.

Убирают вручную после глубокого рыхления междурядий или используют корнеуборочные комбайны СКД-2К и корнеуборочные машины.

Сорта сахарной свеклы получившие наибольшее распространение: Эккендорфская желтая, Тимирязевская 56, Баррес, Сибирская оранжевая, Первенец, Октябрьская, Сахарная округлая 0143.

Кормовая брюква

Корнеплоды брюквы содержат 10-16% сухих веществ, 0,6-2,0% сырого белка, 5-10% сахаров, каротин, витамин С, минеральные вещества.

В 100 кг корнеплодов содержится 13 к.е. Это один из ценных молокогонных кормов, на корм используется также и ботва, которая по химическому составу и содержанию витаминов и ростовых веществ превосходит сам корнеплод. В северных широтах брюква служит за счет внедрения овощных сортов как столовая культура.

Первый год образуется корнеплод. Окраска верхней части корнеплода зеленая, фиолетовая, а нижней – белая или желтая в зависимости от цвета мякоти.

Брюква образует корнеплоды первого года плоско-округлый или округлой формы, желтого или белого цвета.

К теплу брюква умеренно требовательна. Для прорастания ее семян достаточно 2-3?С, а для появления дружных всходов 8-10?С. Всходы выдерживают морозы до -4?С, а взрослое растение до -6?С.

Опасна для брюквы затяжная холодная весна, которая приводит к «цветушности». Оптимальная температура при выращивании корнеплодов 16-18?С. Жару брюква переносит плохо. Особенно, если она сочетается с повреждениями вредных насекомых.

Брюква очень влаголюбива и имеет продолжительный период вегетации – в первый год жизни до 120-140 дней. Ей требуется интенсивное освещение, особенно во второй период жизни во время образования генеративных органов.

Для брюквы наиболее благоприятны связные почвы с хорошей водоудерживающей способностью. Поэтому ее можно возделывать на тяжелых излишне увлажненных почвах. На песках брюква не удается. Оптимальная кислотность почвы рН 6,0-6,5. Брюкву можно возделывать и на почвах очень кислых рН4,5, но при этом у нее усиленно ветвятся корни и израстает головка корнеплодов.

В севообороте брюкву, как и другие кормовые культуры, размещают вблизи ферм после озимых, пропашных, овощных, однолетних бобовых, занятому пару и реже по чистому пару.

Наиболее пригодны суглинистые почвы богатые органическими веществами. Нельзя размещать брюкву после капусты и других культур семейства капустных. Непригодны участки сильно заселенные проволочником.

Основная обработка – глубокая вспашка (22-27 см) с хорошим выравниванием. Предпосевная обработка предусматривает качественное рыхление верхнего слоя с выравниванием и прикатыванием.

Культура отзывчива на совместное внесение органических и минеральных удобрений. Под брюкву вносят 30-40 т/га навоза, 5 т/га птичьего помета, 10-20 т/га компоста, на кислых почвах: торф, навозную жижу (до 20-30 т/га).

Полная доза NРК по 60 кг/га д.в. каждого обеспечивает прибавку урожая на 30% и более. Важная роль принадлежит микроэлементам: бору, меди, молибдену и других. Бор вносят 1,5-2,0 кг/га д.в. или 30-40 кг/га бормагниевого суперфосфата. Эффективность всех минеральных удобрений возрастает при известковании. Микроудобрения могут вносить совместно с семенами.

Семена брюквы калибруют и смешивают с суперфосфатом как удобрением и наполнителем. Наряду с протравителями используют микроэлементы с дражированием семян.

Брюкву сеют рано с началом посева зерновых культур. Ее возделывают как с посевом семян, так и рассадным способом.

Семена высевают в самый верхний слой почвы (1,0-2,5 см) с обязательным после посевным прикатыванием гладким катком.

Брюкву высевают с нормой от 0,5 до 0,8 млн./га в.с., 3-4 кг/га. Способ посева широкорядный с междурядьями 45, 60 или 70 см.

Боронование всходов брюквы проводят в фазу 3-4 листьев, используя сетчатые или легкие зубовые бороны при густоте 30 всходов и более на 1 м рядка.

Прореживание и букетировку проводят, когда 1 м рядка имеется не менее 20 всходов. К уборке должны остаться 50-90 тыс./га здоровых растений.

Междурядные обработки делают в зависимости от развитости всходов по фазам. Схема их: 4-6, 6-8 и 4-6 см глубины.

Перед уборкой корнеплодов брюквы срезают ее листья, используя для этого УВД-3А или КИР-1,5. Убирают машиной ККГ-1,4. Корнеплоды комбайн грузит в рядом идущий транспорт. Убирают корнеплоды брюквы также переоборудованными картофелекопалками и комбайнами.

Сорта получившие наибольшее распространение: Куузику, Гофманская улучшенная, Красносельская, Эско и др.

Кормовая репа (турнепс)

В 100 кг корнеплодов содержится: 8-9% сухого вещества, 4-8% сахара, около 9 к.е. и 0,7 кг переваримого протеина, а в ботве такого же количества содержится 11,4 к.е. и 1,8% переваримого протеина. Турнепс считается самой молокогонной культурой. Его используют в силосной резке или после корморезки в сочетании с концентратами для повышения белковости смеси и более продуктивному усвоению крахмала.

Основная обработка – вспашка на глубину пахотного слоя до 30 см глубиной. Нередко используют самую позднюю зябь без выравнивания поверхности. Весной, после подсыхания гребней, проводят боронование тяжелыми зубовыми боронами и до посева поле культивируют не менее 2-3 раз. После каждой культивации делают прикатывание кольчатым тяжелым катком.

Самые высокие урожаи турнепс дает, когда под него выносят органические и минеральные удобрения совместно.

При внесении органических удобрений важно их равномерное разбрасывание и своевременная запашка. При оптимальном увлажнении количество минеральных удобрений используют в средних рекомендованных нормах. В целом обработка почвы и дозы удобрений одинаковы с другими кормовыми корнеплодами брюквой и свеклой.

Семена турнепса обязательно калибруют, дражируют, обрабатывают пестицидами и микроудобрениями. Смешивают семена с просеянным гранулированным суперфосфатом.

Сроки посева турнепса обычно смещают на поздние (конец мая, первая декада июня и до середины июня).

Турнепс культура мелкой заделки семян. Оптимальная глубина заделки семян турнепса 1-2 см. Сеять турнепс нужно по свежеобработанной почве.

Турнепс высевают с нормой 0,5-0,8 млн./га в.с. по массе это составляет 2,3-3,5 кг/га при 100% п.г. (посевная годность). Норма изменяется от крупности семян и способа посева. Применяют несколько способов широкорядного посева: 45, 60 и 70 см однострочный; 50х20х20х50 см (двухстрочный). Последний способ посева связан с широким применением гербицидов и является высокозатратным, но он дает урожайность на 20% выше, чем другие способы. К уборке на одном гектаре должно остаться 80-100 тыс. растений. На чистых от сорняков участках можно применять вдольрядковый прореживатель УСМП-5,4 в фазу 2-3 настоящих листьев. Минимально на поле должно быть к уборке не менее 60-70 тыс. растений на га.

Посевы турнепса сильно страдают от крестоцветных блошек, т.к. всходы его появляются в момент наибольшего количества этих насекомых. Своевременное опыление всходов позволяет резко сократить вредоносность блошек. Все остальные агротехнические приемы ухода за посевами турнепса одинаковы с брюквой.

Начинают уборку турнепса со второй половины сентября. В начале уборки удаляется ботва КИР-1,5Б. Корнеплоды выкапывают копателями ККГ-1,4 или картофельными комбайнами ККУ-2М, КГП-2, ККУ-2 «Дружба». Реже используют для уборки корнеклубнекопалки КГН-2Б. Корнеплоды турнепса очень плохо хранятся и если их оставляют, то скармливают раньше других корнеплодов.

Самые распространенные сорта турнепса: Остерзундомский, Московский, Эста Наэрис, Скороспелый ВИК, Волынский ранний и другие.

Кормовая морковь

Кормовое значение моркови основано на содержании в ней питательных веществ: сахаров 12%, жира (каротиноидов) 0,71%, БЭВ до 5,6%, азотных веществ до 2% (в виде нитратов). В окрашенных сортах содержится каротин – провитамин А; витамины В1, В2 и С. Каротин моркови извлекают для подкрашивания сливочного масла.

Корнеплоды моркови служат молокогонным, витаминным кормом для молочного скота, они полезны в рационе всех видов домашних животных.

Ботву скашивают для корма животных и солосования.

Культура моркови распространена от Полярного круга до тропиков. Причем, наибольшее распространение имеет антоциановая и желтая морковь.

В мире высевают до 150-200 тыс. га кормовой моркови, средняя урожайность 250 ц/га. В России и странах СНГ кормовая и столовая морковь занимает площадь менее 10 тыс.га, урожайность от 250 до 500 ц/га.

Морковь – двухлетнее растение. Это растение длинного дня, холодостойкое, перекрестно опыляемое.

Семена моркови прорастают при минимальных температурах 3-4 С. Оптимум температурного режима прорастания семян, роста и развития корнеплода составляет 16-18 С

Всходы моркови выдерживают заморозки до -6 - -8 С, а взрослые растения до -4 С. В целом в первый год жизни развитие растений лучше проходит при температуре воздуха 18-20 С. Во второй год жизни потребность в тепле возрастает в генеративный период. Высокие температуры во время вегетации (до 30 С и выше) морковь переносит сравнительно хорошо. Это связано с глубоко развитым корнем и строением листьев.

Морковь светолюбивое растение и в загущенных посевах она формирует слабую листовую поверхность и тонкий корнеплод. Морковь засухоустойчивее всех других корнеплодов, но требовательна к влаге во время прорастания и во время роста корня.

Высаженные семенники особенно нуждаются во влажной почве в период укоренения корнеплодов. А для того чтобы морковь перешла в состояние цветения, необходимы положительные температуры (1-3 С) в течение минимума 40-100 дней и максимум 100-140 дней во время ее хранения. У моркови «цветушных» растений не бывает.

Техническая спелость в первый год наступает у моркови в зависимости от сортов через 70-100 дней после всходов. Вегетационный период моркови первого года составляет до 110-150 дней, а второго 110-130 дней.

Растет морковь на почвах различного гранулометрического состава, но выше урожай на рыхлых суглинистых почвах и на осушенных окультуренных торфяниках. Оптимальная рН 5,5-7,0. Вынос элементов минерального питания на 1 т корнеплодов и листьев, кг: N 3,5, Р2О5 1,5, К2О 7, СаО 1,6. Потребление питательных веществ у моркови растянуто. В начале роста необходим азот. Калий, кальций и фосфор потребляется в течение всего периода роста и развития.

У кормовой моркови ценятся сорта с красно-оранжевыми корнеплодами. Они содержат больше каротина. Ценится как корм ботва моркови, которая составляет 30% от урожая корнеплодов.

Кормовая морковь отзывчива на углубление пахотного слоя и чистоту полей от сорняков. Навоз в количестве до 40 т/га и более вносят под зяблевую вспашку. Если позволяет осенний период, проводят обработку зяби с целью уничтожения зимующих сорняков.

Весной после боронования на глубину 5-6 см проводят культивацию и тщательное выравнивание поверхности почвы с прикатыванием.

Под морковь вносят хорошо перепревший навоз и компост. Вместе с органическими удобрениями эффективно внесение полной дозы удобрений в средних и высоких нормах: N 60-70, Р2О5 60-80 и К2О 200 кг/га д.в. На кислых почвах обязательно известкование.

Во время междурядных обработок осуществляют подкормку азотными удобрениями до 20-30 кг/га д.в. (аммиачная селитра или мочевина).

Для посева используют крупные семена, которые имеют более высокую жизнеспособность и полевую всхожесть. Применяют дражирование, т.е. обволакивание специальной массой состоящей из торфа, клеящего вещества, макро и микроудобрений, стимуляторов роста, протравителей.

Перед посевом для ускорения всходов очень сухие семена намачивают 1-2 суток с периодической сменой воды и подсушиванием.

Морковь относится к культурам раннего срока посева, что позволяет полнее использовать влагу верхних горизонтов почвы для более дружного прорастания семянок.

Семена моркови хорошо всходят с глубины 1-2 см. Более глубокая заделка до 2,5-3,0 см приводит к изреживанию рядков и значительному снижению числа растений на гектаре.

По количеству семян на 1 га высевают от 1,5 до 4,0 млн./га в зависимости от способа посева: однострочный 1,5-2,0, двустрочный до 3 и широкополосной до 4 млн./га в.с.

Посев чаще всего проводят овощными сеялками с междурядьями 45 см: двустрочный 45х15х15х45 или 50х20х20х50, широкополосной 8-20 см (ширина полосы) и 40-60 см расстояние между полосами. Широкополосной посев осуществляют специальными сошниками. В районах с избыточным увлажнением морковь сеют на гребнях или на грядках.

После посева моркови осуществляют прикатывание, боронование легкими боронами до всходов (через 5-6 дней) и после всходов, если наблюдается большая загущенность растений и засоренность мелкосеменными всходами сорняков. Для этих целей применяют также почвенный гербицид Гезагард-50, 50% С.П. (1,0-1,5 кг/га). Его вносят непосредственно после посева с немедленной заделкой боронованием.

В фазу 4-5 листьев посев прореживают, применяя боронование или вдоль рядковое прореживание, а затем проводят букетировку по схеме: вырез 27-30 см, букет 30 см (6-7 растений в букете). К уборке на поле оставляют 300-350 тыс. растений на 1 га. Такой густоты можно достигнуть также при посеве с нормой 0,6-1,0 млн./га в.с.

Перед началом уборки определяется техническая спелость и удаление ботвы путем скашивания ее КИР-1,5Б, УБД-3А или подкопку картофелекопателем. Корнеплоды очищают и собирают вручную. Для уборки переоборудуют свеклоуборочные машины и используют специальные моркоуборочные машины (ММТ-1).

На корм выращивают высокоурожайные кормовые и столовые сорта моркови: Шантане 2461, Бирючутская 415, Несравненная, Лосиноостровская 13, Витаминная 6, Артек, Рогнеда и другие.

4. Особенности строения, биологии и технологии возделывания масличного мака

Мак - род однолетних, двулетних или многолетних растений семейства маковых. Около 100 видов, распространённых преимущественно в Северном полушарии. Для получения семян, содержащих масло растительное, и опия возделывают 1 вид - мак снотворный, подразделяемый на 8 подвидов. На территории бывшего СССР культивируют 5 подвидов - евразийский, куда относятся формы масличного мака, и тяньшански, джунгарский, тарбагатайский, китайский - формы опийного мака.
Мак снотворный - растение высотой 80-150 см, пронизано сосудами с белым млечным соком. Корень стержневой, проникает в почву на 70-120 см. Стебель прямостоячий, слабоветвистый. Листья стеблеобъемлющие, нижние удлинённые, собраны в розетку, верхние - яйцевидные или продолговатояйцевидные тонкие. Стебель и листья покрыты восковым налётом. Цветки крупные, одиночные, 4-лепестные, красно-фиолетовые, светло-розовые и светло-фиолетовые с тёмным пятном у масличного мака. Плод - коробочка, чаще нераскрывающаяся, диаметром 2-5 см и высотой 2-6 см, тонкостенная, сегментированная, бугорчатая. Семена у масличного мака очень мелкие, 1000 их весит 0,24-0,45 г (в коробочке 3-5 г), округлые или почковидные, серые или черно-серые.

Вегетационный период мака 85-135 суток. Семена его начинают прорастать при 2-3 C, всходы переносят заморозки 3-4 С. Оптимальная температура от всходов до цветения 10-15 С, от цветения до созревания семян - 20-25 С. Мак предъявляет повышенные требования к влажности почвы в период от посева до цветения; от цветения до созревания, хорошо развивается в сухую солнечную погоду. Лучшие почвы - каштановые и чернозёмные (супеси и суглинки).

В семенах мака масличного содержится от 46 до 56% жирного масла и до 20% белка. Маковое масло используют в кондитерском и консервном производстве, в парфюмерной промышленности и при изготовлении красок для живописи. Семена мака масличного, особенно с голубой окраской, применяют в хлебопечении и кондитерском производстве. Маковый жмых - ценный корм для скота. Из коробочек получают алкалоиды. Основные действующие вещества опия - морфин, кодеин, папаверин и другие.

Лучшие предшественники масличного мака - удобренные озимые, идущие по пару, зернобобовые, бобово-злаковые мешанки, сахарная свёкла, картофель. Под осеннюю вспашку вносят навоз 20-30 т/га или полное минеральное удобрение 60 кг/га NPK; при посеве в рядки - гранулированный суперфосфат 8-10 кг/га P2O5; в подкормки - 60 кг/га N. Высевают мак одновременно с ранними яровыми культурами, междурядья 45 или 60 см, при ленточном посеве - 56 + 6 см. Норма высева семян 3-4 кг/га, при возделывании мака масличного без прорывки её уменьшают до 0,5-0,6 кг/га. Глубина заделки не более 2 см. Уход за посевами: рыхления, прополки, букетировка и прореживание букетов, поливы и подкормки. Масличный мак убирают при полной спелости семян. Вредители мака - корневой маковый скрытнохоботник, гусеницы озимой совки, луговой совки, лугового мотылька; болезни - ложная мучнистая роса, фузариозное увядание, альтернариоз.

5. Технология возделывания льна долгунца на прядильные цели и семена

Лен-долгунец – основная прядильная культура в странах с умеренным климатом. Он дает три ценных вида продукции – волокно, семена и костру.

Из льняного волокна изготавливают одежду, постельное и столовое белье, покрывала, обойные ткани, портьеры, мешковину, брезент, холст. Полотно, батист и кружева. Льноволокно широко используется в смесях с искусственными тканями (льняно-лавсановые и другие ткани).

Лен прядильный возделывается в последние десятилетия в мире на площади 1-1,5 млн.га. Более 60% площадей находится в России, Украине, Белоруссии. Значительные площади имеются в Польше, Румынии, Франции, Чехии и Нидерландах. В России 65% общей площади льна сосредоточено ЦЧО, Поволжье, Западная Сибирь. Урожайность соломки колеблется от 7 до 16 ц/га и семян 1-6 ц/га. Передовые хозяйства получают семян до 7 ц/га и соломки 20 /га или 10-12 ц/га волокна.

Лен-долгунец культура умереного климата. Для него в первой половине лета требуется сочетание теплых и далее прохладных температур и значительное количество осадков.

Семена льна-долгунца начинают прорастать при температуре почвы 3-5°С, оптимум 9-12°С. Всходы выдерживают заморозки до -4, -5°С.

Формирование вегетативных органов лучше проходит при температуре 14-16°С, а генеративный 16-19°С, в период плодоношения 16-18°С, а в период созревания волокон оптимальные среднесуточные колеблются в пределах 18-20°С. Резкие суточные колебания температуры лен переносит плохо. Сумма активных температур необходимых для роста и развития 1000-1300°С.

Лен-долгунец – влаголюбивое растение длинного дня. Его транспирационный коэффициент 400-450. Особенно требователен лен к влаге в период бутонизации-цветения, но частые дожди после цветения приводят к полеганию растений льна и сильному поражению их грибными болезнями.

Для созревания льна-долгунца благоприятна сухая, умеренно-теплая и солнечная погода. Сильное солнечное освещение лен-долгунец переносит, т.к. это приводит к сильному ветвлению и ухудшению качества волокна.

В развитии льна-долгунца наблюдаются следующие фазы: «елочки», бутонизации, цветения и созревания. Первый период (около 1 месяца) лен растет очень медленно. В период бутонизации рост усиливается до 4-5 см в сутки. Далее в конце бутонизации и начала цветения рост льна замедляется и в конце цветения прекращается.

В период усиленного роста за короткий промежуток (14-20 дней) лен использует более половины общего количества питательных веществ.

Критический период потребления азота от фазы «елочки» до бутонизации, фосфора – в начальный период роста до фазы 5-6 пары листьев, а в калии в первые 20 дней жизни льна-долгунца.

Корневая система льна-долгунца имеет слабую усвояющую способность. Поэтому культура очень требовательна к плодородию почв. Для льна-долгунца необходимы почвы средней связности, достаточно влажные, плодородные и хорошо аэрированные, чистые от сорняков. Реакция почвенного раствора рН 6,0-6,5. На прежнее место лен возвращают через 7-8 лет.

Период вегетации льна-долгунца 75-85 дней и в холодную погоду удлиняется до 100 и более дней. В производстве определяют фазу спелости льна-долгунца по длине стебля, освободившегося от листьев и по цвету семенных коробочек и семян.

1. Фаза зеленой спелости – стебель на ? часть длины теряет листья, на растении 15-20% цветков и 80-85% завязавшихся коробочек.

2. Фаза ранней, желтой спелости – листья на 2/3 части стебля осыпаются, верхние зеленые, 65-75% желто-зеленых коробочек, семена бледно-зеленые с желтым носиком.

3. Фаза желтой спелости – листья желтые, 50% коробочек желтые, семена желтые, другая половина коробочек бурые и желто-зеленые.

4. Фаза полной спелости – стебель без листьев, коробочки бурые, семена коричневые, при встряхивании коробочки шелестят.

Лен очень требователен к предшественникам и повторных посевов не переносит. Лучший предшественник его пласт многолетних трав (клевер или клевер + тимофеевка).

На прежнее место лен возвращают через 5-7 лет. Реже лен-долгунец высевают по хорошо удобренным зерновым после пара, викоовсяному и горохоовсяному занятому пару.

Лен-долгунец требователен к высококачественной основной и предпосевной обработке почвы. Вспашку предшествующей культуры проводят на глубину 22-25 см с хорошей заделкой в почву пласта или остатков стерни. Лущение перед вспашкой проводят по мере его необходимости. После вспашки проводят прикатывание (пласт многолетних трав) или боронование с целью усиления анаэробных процессов размножения пласта или растительных остатков.

Весной проводят 2-3 кратное боронование. Предпосевные обработки почвы выполняют комбинированными агрегатами ВИП-5,6 или РВК-3,6. Поле перед посевом льна-долгунца тщательно выравнивается и прикатывается.

На формирование 1 т волокна лен-долгунец выносит из почвы, кг: N 70-80; Р2О5 35-40; К2О 60-70. Для льна-долгунца соотношение N:Р:К считается оптимальным 1:2:3 или 1:2:2. В зависимости от типа почв и предшественника, дозы удобрений составляют, кг/га д.в.: N 30-40; Р2О5 60-90; К2О 68-80.

Фосфорные и калийные удобрения вносят осенью под вспашку, азотные во время предпосевной обработки. Органические удобрения типа птичий помет (2-3 ц/га), навозная жижа (5-6 т/га) и древесная зола (1-3 ц/га), вносят обычно за время проведения предпосевных обработок.

Минеральные удобрения вносят также при посеве. Используют гранулированные комплексные формы в дозах, кг/га д.в.: N 5, Р2О5 10-15; К2О 10-15.

Наиболее чувствительны растения льна-долгунца к нарушениям соотношения фосфора и калия. Избыток азота на таком фоне приводит к удлинению стеблей, их полеганию, затягивании вегетации растений при снижении температуры и повышению выпадения осенних осадков, и, как следствие, увеличению грибковые болезней.

Недостаток азота в фазу «елочки» и в период их интенсивного роста приводит к снижению длины волокна.

Лен-долгунец отзывчив на внесение бор-магниевых удобрений. Недостаток их в почве компенсируют внесением дозы их, кг/га д.в.: 15-20.

Корневая система льна-долгунца слаборазвита с низкими способностями к поглощению элементов пищи. Это особенно заметно на кислых почвах, где известкование под лен-долгунец является необходимым агроприемом.

Органические удобрения под лен-долгунец вносят только в предшествующую культуру, т.к. непосредственное внесение приводит к полеганию, увеличению болезней, увеличивает пестроту почвенного плодородия и засоренность посева. В пяти или семипольном севообороте навоз вносят не более 2-3 раза за ротацию

От вредоносных грибковых заболеваний семена льна-долгунца протравливают заблаговременно (2-3 месяцев) до посева. Используют ТМТД, 80% с.п. (2-3 кг/га). Всхожесть семян должна быть не менее 90-95%. При протравливании могут добавляться микроудобрения.

Лен-долгунец высевают при прогревании почвы на глубину 10 см до 6-8°С. По срокам это совпадает со второй-началом третьей декады мая. В центральных районах России, где сосредоточены основные площади льна-долгунца, посев его начинают в первой декаде мая.

При оптимальных сроках сева семена дружно прорастают, растения меньше изреживаются, не повреждаются заморозками и меньше поражаются болезнями и вредителями.

Семядоли льна-долгунца выходят на поверхность почвы при посеве их в недостаточно влажный слой. Лен заделывают мелко 1,5-2,0 и только на легких почвах глубину посева увеличивают до 2,5-3,0 см.

Распространенным способом посева льна-долгунца является узкорядный (7,5 см). Норма высева 18-25 млн./га, а семенные участки 15-18 млн./га всхожих семян. При расчете нормы учитывают самоизреженность и гибель растений от сильной засоренности, заплывании почвы и т.д. (до 10% и более). Поэтому норму высева увеличивают на 10-15%.

Посев семян льна осуществляют узкорядными льняными сеялками с рожковыми сошниками СЗА-3,6, СЛН-48А, СУЛЛ-48.

Лен-долгунец медленно растет в первый период и требует последовательного, внимательного контроля за состоянием посева.

Поле после посева прикатывают, боронуют легкими боронами при образовании корки, опрыскивают гербицидами и инсектицидами, делают подкормки. Растения льна очень чувствительны ко всем химическим веществам и особенно гербицидам.

Сорняки на посевах льна-долгунца уничтожают гербицидами против однолетних - Зеллек-Супер10,4% К.Э. (1 л/га), Фюзилар Супер, 12,5% К.Э. и двудольных – Хармони, 75% С.Т.С. (10-25 г/га), Лонтрел 300, 30% В.Р. (0,1-0,3 л/га) и другие.

При появлении вредителей на льне применяют Децис 2,5% К.Э. (0,3 л/га). Маврик Фло 22,3% (0,1-0,2 л/га).

Подкормку льна-долгунца проводят по диагностике в ранние фазы роста, вносят азотные удобрения, а при интенсивном росте вносят калийные удобрения, повышающие устойчивость к полеганию

В фазу ранней, желтой спелости лен убирают для получения высококачественного волокна, а для получения семян, лен убирают в позднюю желтую спелость. Способ уборки: сноповой, комбайновый и комбинированный.

Сноповой. Лен-долгунец убирают льнотеребилками, вяжут из валков в снопы и складывают в суслоны. После подсушки суслоны собирают в скирды и обмолачивают снопики на льномолотилке. Соломку снова скирдуют и транспортируют весной для расстила на стлищах для получения тресты. На льнозаводах соломку скирдуют в большие скирды и продувают их горячим влажным воздухом, что позволяет без расстила получить тресту.

Комбайновый способ. Применяют комбайны, которые теребят растения, производят очес коробочек, а соломку связывают в снопы. Ворох после очеса сушат на сушилках активного вентилирования.

Раздельный способ. Лен теребят в расстил, а после подсушки в валках их подбирают, очесывают коробочки, а соломку оставляют на льнище для получения тресты.

Для уборки льна-долгунца применяют льнокомбайны ЛКВ-4А, подборщики соломки или тресты с вязальным (ПТН-1) или рулонным (ПРП-1,6) аппаратом, погрузчиком рулонов (ПОР-0,5) и другими машинами.

Наибольшее распространение получили сорта льна-долгунца: Смоленский, Псковский 359, Томский 17, Оршанский 2, Светоч, Славный, 108С и другие.

Похожие рефераты:

Применение минеральных удобрений в севообороте

Удобрение почвы

Влияние гумата "Плодородие" на урожайность овса

Шпаргалки растениеводство

Влияние биологически активных веществ на продуктивность подсолнечника в условиях Благовещенского района

Обоснование выбора пестицидов для борьбы с вредными объектами и разработка технологии их эффективного и безопасного применения

Обоснование системы мероприятий по защите лугового клевера

Закаливание растений

Экологические основы устойчивости растений

Земледелие

Физиология растений

Физическая география СНГ (Азиатская часть)

Почвы СПК "Урняк" Юкаменского района Удмуртской Республики, их агрономическая характеристика и пути повышения плодородия

Обоснование средств механизации возделывания кормовой свеклы в СПК "Орловский" с разработкой зубового рыхлителя

Влияние предшественников на урожайность и засоренность яровой пшеницы в лесостепной зоне Челябинской области

Почвенно-климатические условия выращивания картофеля на территории Раменского района Московской области